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골라먹을 수 있는 토마토의 종류와 생산량건강 2024. 2. 29. 21:09
몸에도 좋고 맛도 좋은 토마토. 전 세계의 토마토 품종은 약 5천여종에 달하는 것으로 알려져 있다. 토마토는 원산지인 남미에서 유럽을 거쳐 지구 한 바퀴를 돌며 세계로 퍼졌으며, 우리나라에는 17세기 초 중국을 거쳐 들어왔다. (토마토의 영양성분과 효능 바로가기) ㅇ 일반 토마토(찰토마토) 가장 대표적인 토마토로 둥글고 크기는 다양하다. 주로 우리나라의 부산, 경남, 춘천, 부여 등 전국에서 나오는 품종으로 과육이 단단한 편이며 유통기간이 긴 것이 특징이다. 유통 과정에서 후숙되기때문에 보관해서 먹기도 좋다. 빨간색, 노란색, 주황색 등이 있다. 찰기가 있어서 찰토마토라고 불린다. ㅇ 방울토마토 일반 토마토보다 크기가 작은 토마토로 주로 빨간 색이며 단맛과 신맛의 조화가 좋다. ㅇ 대추방울토마토 : 방울..